Le règlement intérieur de la maison
Il tient sur une page, il est affiché près du four, et il s'applique aux habitués comme aux autres.
Qui entre ici
On entre à partir de dix-huit ans, et cela vaut aussi pour qui vient seulement dîner.
L'équipe peut demander une pièce d'identité, à la porte ou plus tard, devant un tapis.
La maison se réserve d'écarter quelqu'un sans avoir à s'expliquer.
Pas d'animaux dans la salle, sauf les chiens guides d'aveugle.
Ce que valent les jetons
Le jeton est un outil de la maison : il marque les points, il ne vaut rien ailleurs.
Il ne se vend pas, ne s'achète pas, ne s'échange pas, et rien ne s'obtient en échange.
De l'argent posé entre joueurs met fin à la partie sans discussion.
Un paquet de cartes apporté du dehors ne monte pas sur un tapis.
Le relevé de points d'un soir passe à la corbeille au moment de fermer.
Ce qui se respecte ici
La vaisselle ancienne ne voyage pas d'une table à l'autre : l'équipe s'en occupe entre deux parties.
Le four, les pupitres et les casiers ne sont ni un appui, ni un portemanteau, ni un siège.
Le téléphone se met en silencieux au salon ; on parle dans l'entrée.
Nous arrêtons de servir de l'alcool à qui en a manifestement assez, et nous appelons une voiture.
Deux questions sur ce règlement
- Et si une pièce se casse ?
- Il ne se passe rien, sauf si elle a servi de jouet. La vaisselle est vieille et dépareillée : elle finit par se briser, cela fait partie du service.
- Écartez-vous souvent quelqu'un ?
- C'est rare, et le motif est presque toujours l'âge. Là-dessus la maison ne cède pas, même quand la personne est accompagnée.